回锅肉一般饭店卖多少钱呢大概20到50块钱左右不同地方价格差挺多像成都重庆这些地方通常30到45元管饱肉量足辣椒味够。要是小餐馆或夜市摊可能更便宜15到30元但肉块小油水少。连锁餐厅或网红店价格偏贵可能到50元以上还配米饭或小菜。

回锅肉价格跟肉厚薄辣椒酱成本有关对吧像五花肉3块钱1斤的市价加上辣椒酱8块钱1瓶的调料费光食材就占15元。再算上厨师切肉时间人工费和店铺租金摊到每份肉上至少10元。像成都人均消费40元的火锅店回锅肉卖35元算合理重庆人均50元的川菜馆卖40元也正常。北京上海这些地方肉价高租金贵所以普遍贵5到10元。要是遇到特价时段或套餐促销可能打5折卖10到20元但肉量会减半。