大喜龙虾的中份一般装6到8只虾子左右，具体要看虾的大小和当天捕捞情况。他们家分大中小三种份，大份10只以上，小份4到5只。有些店还会按部位分比如头尾分开卖。

为啥是这个数呢？因为龙虾个头有差异大份装10只左右中份8只小份5只左右。根据前年餐饮协会数据，江浙沪地区龙虾馆中份标准是6-8只。比如杭州某连锁店菜单写明中份净重600克左右，按平均每只75克算正好8只。但遇到特别大的龙虾可能少1到2只，遇到小个头的会多1只。分三种份主要是照顾不同消费需求，大份适合4-5人吃，中份3-4人，小份2人。有些店还会加价卖半只或者拆单卖虾头虾尾。