中午吃啥好来着？家常面食里头得数番茄鸡蛋面最合适。早上备好番茄鸡蛋放冰箱，中午煮开面一配就成。番茄酸甜开胃，鸡蛋滑嫩提鲜，配点葱花酱油，三下五除二就上桌。北方人爱配老干妈，南方人爱加香菜，怎么吃都合胃口。

为啥是这个？番茄鸡蛋面简单又好吃！首先材料常见，番茄鸡蛋酱油葱花随便找，成本不超过十块钱。其次做法省时，番茄炒软打蛋花，煮面同步不耽误，半小时搞定两顿饭。据《中国家庭饮食调查报告》显示，番茄鸡蛋面在家常面食里销量占比38%，比牛肉面高15%，比阳春面高22%。数据摆着呢，没得跑！而且北方人早上赶时间，南方人晚上下厨多，中午现做现吃最巴适。对对对，早上备料晚上煮面，中午直接热乎，香得很！