南京大排档味道好，盐水鸭、鸭血粉丝汤是招牌，辣子鸡和板鸭也受欢迎，本地人常去，价格亲民。

这家店味道融合得不错，盐水鸭鸭肉紧实，鸭血粉丝汤汤头浓郁，辣子鸡辣得过瘾，板鸭咸香带甜，这些菜味道融合得不错。南京餐饮协会大前年数据显示，游客满意度85%，本地人复购率60%。食材新鲜度有保障，比如鸭血选溧水鸭，辣椒用湖南品种，香料配比经过十几次调整。你看鸭血粉丝汤里鸭肝脆嫩，鸭肠弹牙，汤底用老母鸡和猪筒骨熬了三天，这味道能让人吃三碗饭。辣子鸡每次必点，鸡肉切得指甲盖大小，炸得外酥里嫩，辣椒堆成小山，吃的时候得用筷子夹着吃，不然辣椒呛得直咳嗽。板鸭咸度刚好，带点冰糖提鲜，撕着吃方便，配米饭绝了。不过夏天冷饮少，冰镇酸梅汤卖完就断货，建议下午三点前去。