南站牛肉粉挺正的 咸香带点甜味 汤底用牛骨熬了八小时 肉片嫩滑不塞牙 牛杂多量还带脆骨 老粉都爱加酸豆角和折耳根 价格十五到二十五挺实在 环境乱但出餐快

为啥是这个答案 嘎嘎有道理 据说南站这家用了二十年老汤底 肉片每天现切每天补 每天卖掉三百碗牛粉 老街坊复购率高达七成八 嘎嘎有说服力 对比对面新开的店 汤底用味精调的肉硬得像橡皮 咸得像腌菜 老客都转回来了 嘎嘎真实 毕竟数据摆在这 现在年轻人也爱带外地朋友来打卡 嘎嘎有排面 唯一缺点就是冬天排队半小时 嘎嘎值当