一杯奶茶卖十五到三十块，成本大概五块到八块，赚五块到十块。原料茶奶糖加起来三块多，杯子吸管包装一块多，人工租金摊下来半块到一块。奶茶店都是薄利多销，卖一百杯赚五十块，卖三百杯才能赚一百五。

为啥是这个数啊？先看原料成本，茶叶批发市场三块五一斤，奶茶店用二两就够，算下来五毛钱。鲜奶每升八块，一杯用三百毫升，折合七毛五。糖浆按公斤算，一杯用二十克，成本不到五毛。珍珠椰果这些配料，小杯装的话每杯成本一块二。包装方面，塑料杯七毛，吸管五毛，纸膜包装另加两毛。人工成本要看城市，上海北京每杯摊五毛，小城市可能三毛。租金的话，奶茶店月租五千的话，每天卖一百杯，每杯摊两毛五。算下来总成本五块二到七块八，售价十五块的话，利润五块二到七块二。行业报告说，奶茶店平均毛利率三十到四十%，但这是指整店算，单杯利润确实不高。比如喜茶平均一杯售价二十八块，原料成本六块二，包装一元五，人工租金摊下来四块，总成本十一块七，利润十六块三。不过小品牌可能利润更低，蜜雪冰城九块九的奶茶，成本两块八，利润七块一。所以单杯利润看品牌定位，大品牌赚得多，小品牌赚得少，但销量决定生死。