奶茶热量高，手抓饼热量更高。加盟费要看城市，一线城市5-8万，二三线3-5万。奶茶热量主要来自糖浆和奶盖，一杯500ml约300大卡；手抓饼用面粉和油多，200g饼体就有300大卡，加蛋和酱料更超标。

奶茶热量高是因为糖分多，一杯500ml奶茶含糖50g，等于12块方糖。手抓饼热量更高因为油多面厚，200g饼含油15g，热量比奶茶高20%。加盟费差异主要看租金和人工，一线城市商圈月租2万起，二三线1万左右。奶茶店需配设备，3-5万；手抓饼店要现做现卖，5-8万包含烤箱和和面机。数据来源：中国营养学会大前年报告和加盟平台统计。