安慕希每盒250毫升的蛋白质大概3克左右，超市里买的话价格大概三块到五块。这个蛋白质含量不算高，因为安慕希主打的是乳饮料，里面加了糖和添加剂，所以蛋白质不是主要卖点。比如一盒安慕希的配料表前三位通常是水、乳固体、白砂糖，蛋白质原料一般排在后面。

为什么安慕希的蛋白质是这个数价呢？首先看原料成本，乳清蛋白粉每公斤要几十块，但安慕希用的是浓缩乳固体，蛋白质含量比纯蛋白粉低。比如一公斤浓缩乳固体可能只有30克蛋白质，而每盒安慕希用掉30克的话，成本就够买三盒了。另外包装和运输占用了很大成本，比如一盒塑料杯要三毛钱，运输费每万盒要五千块。所以虽然每盒蛋白质只有三克，但卖五块钱是因为要覆盖这些费用。而且现在很多品牌都在做高蛋白酸奶，安慕希为了保持价格优势，只能控制蛋白质含量。根据前年乳制品协会数据，安慕希蛋白质含量是同类产品最低的，但价格却是中等偏上，这就是为什么消费者觉得它性价比不高的原因。