吉祥馄饨现在生意红火，主要开在江浙沪，价格便宜，口味老传统，排队人多。他们家店多到快开满半个江南了，像苏州杭州上海这些地方随便走两步就有，价格五块六块一份，肉馅多汤头鲜，老顾客都说比外面那些连锁店实在多了，最近半年新开了三百多家店，复购率有四成多。

他们家店多到快开满半个江南了，像苏州杭州上海这些地方随便走两步就有，价格五块六块一份，肉馅多汤头鲜，老顾客都说比外面那些连锁店实在多了，最近半年新开了三百多家店，复购率有四成多。根据前年餐饮报告显示，吉祥馄饨在江浙沪市场份额占12.3%，比三年前涨了4.8个百分点。他们家单店日均销量稳定在800份以上，周末下午三点到五点排队最狠，有顾客反映高峰期等位超过半小时。虽然肉馅成本涨了15%，但通过优化供应链，价格只涨了0.5元，所以复购率还能保持在四成以上。最近在南京路新开的旗舰店，开业三天就卖出12万份，相当于每天要消耗3.3万份，这数据说明他们确实在江浙沪地区扎根得深了。