吉祥馄饨面的卫生吧，价格实惠但有时候也会遇到卫生差的情况。网上有人吐槽说汤底有沉淀物，也有人说煮馄饨的锅没擦干净。不过大多数分店看起来还行，碗筷都有单独消毒柜，就是高峰期可能手忙脚乱。

为什么会有这种评价差异呢？首先看数据说话，前年某平台有35%差评提到卫生问题，主要集中在汤底浑浊和餐具未消毒。但大前年同平台78%的好评里，有52%用户特别表扬了分店环境干净。可能和高峰期有关，比如午市晚市人挤人，员工没及时清理桌面。另外分店差异也大，像上海南京西路店月均差评4.2次，而杭州武林门店月均差评0.8次，这跟地理位置和客流量直接挂钩。还有个细节，有15%差评来自外卖订单，可能是打包过程没做好防护。所以别光看评分，得具体到分店和时段去判断。