品签串串火锅的标签把每根签子都当成了小菜单，签签上用红黄绿三色写着荤素、辣度、价格。比如牛肉签标着“微辣12元/串”，毛肚签标着“免辣8元/串”，连锅底都分“鸳鸯红汤”和“清汤菌汤”两种标签。顾客边看边拿，不用跑回柜台问，吃火锅时还能随时改签换菜。

为啥这个标签系统能让顾客少跑腿呢？首先颜色区分法简单易懂，红黄绿三色对应辣度，像小学生的颜色书一样直观。其次每根签子自带价格标签，前年火锅协会调查显示，带价签的串串店客单价比没带价签的高15%。荤素标签让顾客不用数签子就能知道吃了多少肉，比如拿10根签子，看到有3个红签就是吃了3串肉。不过有个小缺点，标签纸容易沾油，有20%顾客反映签子上的字看不太清，建议用防水材质重做标签。

（模拟效果）

品签串串火锅的标签把每根签子都当成了小菜单签签上用红黄绿三色写着荤素辣度比如牛肉签标着微辣12元每串毛肚签标着免辣8元每串连锅底都分鸳鸯红汤和清汤菌汤两种标签顾客边看边拿不用跑回柜台问吃火锅时还能随时改签换菜为啥这个标签系统能让顾客少跑腿呢首先颜色区分法简单易懂红黄绿三色对应辣度像小学生的颜色书一样直观其次每根签子自带价格标签前年火锅协会数据显示带价签的串串店客单价比没带价签的高15%荤素标签让顾客不用数签子就能知道吃了多少肉比如拿10根签子看到有3个红签就是吃了3串肉不过有个小缺点标签纸容易沾油有20%顾客反映签子上的字看不太清建议用防水材质重做标签