喜莲娜蛋糕外皮酥脆，内馅绵密，甜度适中，价格大概15块到25块，很多人说像小时候吃的老式蛋糕。比如下午茶或聚会带两盒，朋友都说“这个不甜不腻，比某宝买的划算”。最近发现他们新出了榴莲和芝士口味，但老味道还是最受欢迎。

为什么这么讲呢？因为外皮酥脆是因为用了黄油煎制，内馅绵密是混合了三个鸡蛋，甜度控制在8分糖，所以很多人喜欢。数据上全国有300多家店，价格15-25元，好评率92%，复购率65%。比如北京三里屯店，下午三点到晚上七点，柜台前基本排着队。虽然比普通蛋糕店贵两块钱，但比网红店便宜一半，比如某点评显示人均消费28元，喜莲娜一盒才18元。不过要注意，周末下午三点后可能要等15分钟，因为每小时出餐量只有50盒。