川妹火锅加盟费大概10万到30万，不同城市价格有波动，加上装修和培训每月要交2万到5万。

因为川妹火锅要统一给加盟商装修和培训，所以前期交钱多。比如成都要15万加盟费，重庆12万，平均每月运营成本3万左右。像装修材料、厨师工资、设备这些费用都算进去，总部收的加盟费能覆盖一部分启动开支。数据说全国平均加盟费是20万，但像北上广深这种地方要25万以上，小城市可能低到10万。每月固定开支主要花在房租、人工和食材上，像重庆某加盟商说他们每月要交2万房租加1.5万食材费，剩下的钱才能赚回来。