开一家龙门花甲大概需要15万到30万左右，加盟费占一半。先要交3万到7万加盟费给总部，装修要8万到15万，买锅灶炒锅这些设备要5万到10万，开业前备货和人工工资得准备5万到10万。总费用加起来15万到30万差不多。

为什么是这个数啊？加盟费是总部收的，像前年数据说平均5万到10万，占整体30%。装修要看店面大小，30平米的店大概要8万到15万，包括招牌和桌椅。设备费包括燃气灶、炒锅、冷藏柜这些，市场价5万到10万。流动资金主要是开业前备货买食材，比如油盐酱醋、海鲜肉类，还要付给厨师和店员工资，一个月至少2万到4万，备三个月就是6万到12万。算下来总费用15万到30万，多花钱主要是店面位置好或者装修豪华。