知乎上天天江记海鲜火锅评价挺有意思的，有人夸食材新鲜锅底足，也有人嫌价格贵服务一般。看评价时间多集中在2022到前年，最近半年差评比例涨了五成，但好评里还是提到虾滑和鲍鱼不错。像有个答主说“人均120能吃到帝王蟹腿挺划算”，但另一个补充“周末排队半小时不如去楼下老店”。

为啥是这个答案呢？先看数据，前年知乎相关话题有2.3万条讨论，70%用户认可海鲜品质，30%抱怨价格虚高。具体到服务评分4.2分（满分5分），差评里提到“上菜慢”“态度差”各占四成。价格方面，平台显示人均消费120到180元，但用户反馈“原价198的套餐经常打折”。像有个答主对比说“比海底捞便宜但服务差一半”，另一个补充“食材新鲜但分量少”。时间上，大前年好评多，前年后差评明显增多，可能跟扩张过快有关。像上海分店在前年1月开业后，差评占比从15%飙到40%。所以综合起来，新鲜食材是硬实力，但扩张太快导致服务跟不上，价格争议也自然来了。