开多禾馅饼大概得准备15万到35万左右，加盟费5万到15万，装修3到8万，设备2到5万，培训1到3万，还要留5到10万流动资金。月营业额要达到3万到5万才能回本，回本时间得看当地消费水平和租金价格。

为啥是这个数啊？加盟费5万到15万是品牌方收的，像二线城市加盟费普遍8万左右，三线可能低点。装修得看店面大小，30平米的小店3万够用，100平米的得8万起。设备包括烤箱、和面机这些，2万基础款，5万带智能系统的。培训费1万左右包教包会，流动资金得备足3个月开支。根据前年行业报告，新店平均回本周期2年半，但北上广深租金高，可能多半年。比如杭州加盟店月均流水4.5万，扣掉2万成本，一年能赚18万，刚好抵加盟费。不过小城市竞争少，月流水3万也能养活，就是赚得慢点。