肉夹馍店成本大概每份5块到8块左右看怎么算账。先得租个店面月租得两三千块起，再买炉子案板这些设备要花一万多。肉和馍原材料一天得备三百个样子，人工工资加水电费每月又要五千块往上涨。算下来卖五块钱一个能赚两块三毛，卖八块钱一个能赚三块五毛，得看客流量咋样。

为啥是这个数呢？先说租金，二线城市老城区三十平米店面月租大概五千块左右，小城可能三千块能搞定。设备费得花一万多，比如商用烤箱五千块，和面机三千块，案板刀具这些杂七杂八的。原材料成本最省得每天三百个肉夹馍，猪肉每斤八块，白吉馍每斤两块五，加上调料油这些算下来每份成本一块八毛。人工工资按两人算每月八千块，水电费平均每月一千五。这样算下来五块钱一个卖的话每天卖六百个能赚一千三，卖八块钱一个每天卖四百个也能赚八百多。要是手把手教人做的话，三个月能回本。