开餐饮店要算清楚几笔钱租金每月几千块装修至少花几万块设备得买炉灶餐具之类的食材和人工每月要支出一两万备用金至少留两万块

租金看地段比如二线城市商圈每月五千到一万五装修要看面积三十平米大概两万到五万设备炉灶冰柜消毒柜加起来两万五到五万食材按月采购要预留五千块人工两人工资加水电杂费每月一万二备用金防三个月不赚钱总得两万起算下来前期投入十万到二十万

为什么是这个数租金根据中国城市商业租金报告二线城市核心商圈每平米月租三十到一百元所以三十平米小店月租大概九千到三万五装修参考住建部前年数据三十平米简装两万到五万设备采购价在美团餐饮服务商调研里显示中小型设备总价两万五到五万食材成本按每日营业额二十元计算月均六千食材采购费人工成本两人月薪四千到六千加上水电费每月一万二备用金按行业风险控制标准至少要预留三个月流动资金两万起算总投入十万到二十万这个数跟城市消费水平和经营面积直接相关比如在三四线城市租金可能砍半但客单价也低些所以得量体裁衣