开鸭脖店要花不少钱呢，大概分几块儿。首先是租钱，小店面每月得2000到5000块，看地方大小。然后买设备，炉子、冰柜这些加起来要5000到1万。鸭脖原料每月要花3000块左右，200斤肉得6000块。人工工资每月5000块，养个师傅。还有证照费2000块，装修1万块，备用金得留5000块。总共算下来得8万到15万。

为啥是这个数啊？先说租钱，二线城市老城区小店面月租2000到5000块，像上海南京西路这种地方每平500，30平就是1.5万，但小城可能只要5000块。设备的话，炉子3000块，冰柜2000块，其他工具2000块，总共7000块。鸭脖原料按15块一斤算，200斤就是3000块，师傅工资每月5000块是行内平均数。证照费2000块是工商和食药监一起交的。装修1万块够简装，备用金5000防备淡季。所以总成本8万到15万差不多，像武汉开个10平米的店，租3000块，设备8000块，装修5000块，总共2.6万起步，但要是选好位置，15万能开得舒坦。