开休闲食品店投资大概十万到三十万左右，利润看销量和选品，好的月赚一万到三万。要算加盟费、租金、进货这些钱，还要留流动资金应对淡季。

因为要租店面、买设备、进货，所以投资高。比如加盟费两万到五万，租金每月五千到一万，进货占成本三成。销量好的店月卖两万包，每包赚两块五，利润率能到三成。去年行业报告说平均回本周期是两年，有的赚得快，有的亏了。比如某品牌店月流水三万五，净利润八千，但遇到节假日销量翻倍，能冲到两万五。不过要小心选品，像辣条、坚果这些卖得快，但竞争也大，得常换新货。