想开小咖啡店得先找好地方比如商圈或学校附近人流量大的地方租金不能太高得算清楚装修设备原料这些费用大概要准备十五万到二十万左右雇两三个员工还要买咖啡机豆子糖浆这些原料每天要出摊得注意卫生和态度要让客人觉得舒服再通过朋友圈抖音发些新品照片吸引回头客

为什么这么讲呢因为选址是关键数据说人流量大的区域客流量能比普通地方高30%比如我们镇上那家街角店开在菜市场出口日销能卖80杯而开在写字楼下面日销才50杯成本控制也重要之前有家店没算明白设备月租就要花掉四千多半年就倒闭了营销得跟上现在年轻人爱刷短视频发个拉花视频三天就能带来二十多新客就像上个月隔壁店拍手冲咖啡视频直接让月销量涨了25%不过别光顾着发视频还得守着店保持好服务才能长久