开冰菓倾城大概要准备15万到30万，看地方大小。租金每月1万到3万，装修2万到5万，机器2万到8万，水果和料子每月1万到3万，人工2万到5万，留3万备用。

租金看地段，市中心老城区贵，郊区便宜。装修要搭玻璃房，装冷柜和制冰机，机器进口的贵，国产的便宜。水果要每天新鲜，批发市场比超市便宜30%。人工看面积，10平米配2个人，工资加社保每月2万到5万。备用金防淡季，比如冬天卖得少，能撑3个月。冷柜和制冰机占设备总价的60%，进口机器3万起，国产2万起。水果批发价5块一斤，零售卖8块，每天卖200斤赚500块。淡季三个月赚5万，旺季六个月赚12万，算下来月均1.8万。机器用五年，每年维护费2千，装修翻新每两年花3万。