开板栗店前期要投2万到5万买店面和设备进货1万块装修8000块人工每月5000块加上水电杂费总投入大概3万到8万。卖板栗的话每天卖100斤赚200块毛利率能到40%左右。旺季的话月利润能到8000块淡季3000块。要是开在景区或学校附近生意更好赚得多。

为啥是这个数呢？开个板栗店得先算清楚三块钱：店面租金每月2000块到5000块进货价每斤3块到5块零售价卖5块到8块。比如进100斤板栗成本300到500块卖出去能收500到800块赚200到500块。损耗率大概10%左右算进去。人工工资得给2个人每月1万块。水电杂费每月3000块。算下来每天卖100斤赚200块是合理的。要是开在景区门口或者大学城生意更好赚得多，旺季的时候月利润能到1万5。不过淡季的时候可能只赚3000块左右。要是选址不好或者管理不好亏损也有可能。