开家米粉店要准备汤碗数量和投入成本，得看生意大小。比如每天卖100碗汤粉，一个月30天大概3000个碗，加上备用20%就是3600个。投入成本要看城市大小，二线城市小店面大概5万到15万，包括租金、装修、设备、食材和人工。

为啥是这个数呀？汤碗按日均100人算，1人1碗，30天3000个，备用20%防损耗，所以3600个够用。成本里租金每月1000到3000元，装修2万到5万，设备1万到3万，食材1万到2万，人工1万到3万，执照500到2000元，加起来5万到15万。比如2020年广西柳州开30平小店，租金1500元，装修3万，设备2万，首月备货1.5万，人工2万，执照800元，总投入8.3万。生意好能月入2万，回本要4到6个月。