2025-11-11 03:00:36
学西式糕点好找工作吗?要看地区和经验。一线城市咖啡厅甜品店需求大,但竞争激烈需要证书和学徒经验。线上教学和学徒制两种路子,学徒能学实操但可能没工资。
为啥是这个答案?因为西式烘焙行业在北上广深杭州武汉成都这些城市确实缺人手,有数据显示前年烘焙店扩张速度比前年快15%,但新开的店30%撑不过半年。为啥?因为学成的人多啊!比如成都每年有2万人在报西点班,但真正能进大品牌的不到20%。工资的话学徒平均月薪4000-6000,有5年经验的能到8000-12000。不过要注意啊,二三线城市除非特别有名的连锁店,一般都不要新手。另外现在很多老店都要求会做生日蛋糕和翻糖,不会的很难进店。所以要么考个高级证,要么跟着师傅三年,中间别想太轻松。
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