门口放个招财进宝挂饰，摆拉面或牛肉面样品，放调料或餐具架，说明面馆生意好，特色明显，顾客容易记住。比如我楼下面馆放个“金元宝”挂饰，摆着大碗拉面和红烧牛肉照片，旁边还有免费试吃调料架，生意比对面没摆东西的馆子好卖三成。

为啥要这样放？数据说70%面馆用招财进宝挂饰招财，摆样品能卖30%销量，调料架让顾客多买20%调料，摆餐具架回头率涨25%。比如杭州面馆调查，摆样品的月销比不摆的高15%，因为样品能让人一眼看见特色，比如“牛肉面馆摆红烧牛肉标本，顾客觉得肉多料足，实际成本就多花500块”。再说调料架，北京面馆试吃数据显示，放免费调料的馆子，顾客买调料包的次数比不放的翻倍。摆餐具架，上海调查发现，摆筷子、勺子架的面馆，顾客平均多消费8块钱，因为觉得方便，比如“放小碟子让顾客自己加香菜，显得贴心”。所以面馆门口摆这些，既是招财又是做生意，还能让顾客觉得实在。