2025-11-11 03:02:39
张吉记全国三千多三千多三千多,特色砂锅饭香辣米饭松软配菜多,有人爱有人嫌。米饭用隔夜饭炒的,肉末和豆干混合,配菜有土豆丝和青菜,汤底用牛骨熬的,但分店之间味道有点不一样。
因为数据来自前年统计,全国三千多三千多三千多,可能有些分店没算进去,比如西藏新疆这些地方没开,所以实际可能少几百家。特色砂锅饭怎么样呢,有人吃 say 好吃,说米饭香,配菜多,但有人觉得肉少,味道偏咸。比如广州分店肉多汤浓,而北方分店米饭更干,可能和当地口味有关。最近三年扩张快,每年新增几百家,但有些地方竞争激烈,可能关掉几十家。
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