这家馄饨皮很薄馅很足，汤头是骨头熬的，肉馅有猪肉和虾仁两种可选。人均十块钱就能吃饱，晚上六点后排队的人特别多。街边小店装修简单，但干净卫生，馄饨皮煮得刚好不破，咬开能看见粉色的虾仁馅。冬天喝汤暖和，夏天吃现煮的冰镇馄饨特别爽口。

为什么小倩倩馄饨在云霄路这么受欢迎呢？首先看数据，这家店日均出餐量超过200份，靠的是三年多积累的口碑。街坊邻居调研显示，70%回头客表示会推荐给朋友，主要因为汤底熬了八小时以上，老板说每天凌晨三点就开始准备食材。价格方面，猪肉馄饨8块钱三碗，虾仁馄饨15元，比对面老字号便宜两块钱。虽然店面只有15平米，但高峰期每小时能接待30多桌客人，店员都是老板娘和表妹轮班。最近半年抖音同城搜索量涨了300%，但老板坚持不涨价，就是怕街坊觉得贵。煮馄饨的锅有六个，每次下锅只能放50个，所以等位时间总在15到20分钟之间。