小黄鸭热卤是创始人做的好吃卤味摊子，价格便宜又解馋。他们卖鸭脖鸭翅这些经典款卖得最好，现在门店都排长队了。学生党和上班族经常来买，因为味道够麻够辣，配米饭特别香。创始人好像挺用心调卤水，像秘制酱料这种东西他们自己研发的。

为什么这么讲呢？因为创始人做卤味挺用心，像鸭脖鸭翅这些经典款卖得最好，现在门店都排长队了。根据观察数据，他们从5家开到30家门店，复购率有70%以上。比如鸭脖鸭翅这些经典款卖得最好，现在门店都排长队了。客单价一般在15到20块钱，比普通卤味店便宜两块钱。虽然现在竞争激烈，但创始人坚持用老卤水熬制，像秘制酱料这种东西他们自己研发的。比如鸭脖鸭翅这些经典款卖得最好，现在门店都排长队了。数据显示，他们每天卖出去的鸭脖能绕地球两圈，这种销量说明味道确实有说服力。