成都卤鹅加盟费大概五万到二十万左右，具体看店面大小和位置；卤鹅肉每斤三十到五十块，根据部位不同价格会差两三块。加盟费主要包含设备采购、租金押金和初期培训，像二环内的小店面要十万起步，大排档可能要二十万。肉价受原材料和人工影响大，前腿肉最贵四十五块，后腿宜点三十五块。

为啥是这个数呀？根据前年餐饮协会调查，成都卤鹅加盟费中设备占四成（两万到八万），租金押金占三成（三万到十万），培训费和流动资金占三成（一万到两万）。肉价方面，协会数据显示卤鹅成本每斤二十块，加上人工和运输费，二环内卖四十五块能保本，三环外三十块卖得动。像青羊区某老字号，前腿肉卖四十八块还排队，而新开的小店后腿肉才卖三十二块。加盟费和肉价都跟地段、客流量、竞争情况有关，比如春熙路店租金比郊县高两倍，肉价也贵两三块。