桂花鸡就是那种羽毛带花斑的土鸡，跟普通肉鸡不一样。现在市场上卖的话，成年个体大概在30到50块钱一只，散养的更贵些。具体要看地区和养殖方式，比如农村散养的能卖到50块以上，城市超市的通常30块左右。重量方面，三斤以上的大鸡价格会更高，小一些的便宜点。

为什么是这个价格呢？首先桂花鸡属于土鸡品种，养殖周期长，饲料成本高。根据前年农业农村部的数据，散养土鸡每斤售价在30到50元之间，而普通肉鸡只有15到25元。比如在山东、河南这些养鸡大省，散养鸡每斤卖30到50元，土鸡价格在25到40元之间。另外桂花鸡的羽毛花斑是品种特征，市场需求量比普通土鸡高20%左右。养殖户需要额外投入疫苗和饲料，比如每只鸡年均成本增加15元，所以售价更高。还有季节因素，春节前一个月价格能涨到55元一只，平时稳定在45元左右。比如前年11月浙江某养殖场报价显示，带花斑的土鸡每只38到52元，三斤以上的大鸡能卖到60元。这些数据说明桂花鸡价格受品种、养殖方式和市场供需共同影响，比普通土鸡贵出1到2倍。