布丁奶茶喝起来滑溜溜的，甜度适中，布丁duangduang的特别有口感。做法简单，奶茶底加布丁液煮一下，冷藏半小时就能喝。关键要选嫩滑的布丁，冰镇后口感更佳。

为什么布丁奶茶受欢迎呢？因为现在年轻人喜欢层次感饮品，布丁的Q弹和奶茶的浓郁搭配很对味。某平台数据显示，前年布丁奶茶销量年增35%，70%用户觉得布丁口感加分。制作时要注意布丁容易化，煮的时间别太久，冷藏后再喝更爽口。不过夏天喝容易腻，加冰块或椰果能解腻。