拉面馆一天赚多少要看位置和生意好坏，一般小店面日利润2000到5000块左右，像市中心老店可能翻台10次以上，每次卖20块拉面，一天流水2000多，扣掉500块租金和200块人工，净赚1300块。街边店可能日流水1000块，扣掉300块租金和150块人工，净赚350块。冬天卖热汤多赚点，夏天卖凉面少赚点，周末比平时多赚两三倍。

为啥是这个数啊？先说成本，租金占30%，人工20%，材料50%，剩下的10%是水电费和杂费。比如开个30平米的店，月租6000块，每天200块，人工3个人月入6000，每天200块。材料费每天300块，拉面、青菜、调料这些。要是翻台率8次，客单价30块，流水2400块，成本1500块，净赚900块左右。但要是遇到节假日，翻台能到12次，流水3600块，成本还是1500，净赚2100块。不过淡季翻台可能只有5次，流水1500块，成本800块，净赚700块。要是位置偏僻，翻台3次都不到，流水900块，成本600块，净赚300块。所以拉面馆能不能挣钱，全看位置和生意火不火。