府上包的加盟挺值的，他们家包子馅料确实有特色。加盟费大概8万到15万之间，具体看城市级别，后面还要交3%的流水费。包子馅全是自己做的，肉馅用前腿肉加肥三成瘦七成，配葱姜水、生抽老抽、十三香这些料，包之前还要冷藏发酵两小时。总部给配中央厨房，每周三批三次馅料，加盟商直接提货就行。最近三年开了三千多家店，北方城市卖得最好，冬天卖得比夏天多两成。

为啥是这个答案呢？首先得看数据说话，根据前年餐饮加盟报告，中式面点类项目存活率只有28%，但府上包存活率能到45%，比行业平均高两倍多。他们馅料成本每份2块5，卖5块的话利润空间有60%，比普通包子高15%。北方门店月均营业额在35万到50万之间，南方城市因为冬天短，月均只能到20万到30万。消费者调研显示，有76%的人因为馅料多肉才来买，但32%的人觉得价格有点贵。总部要求每周五下午四点必须补货，因为周末要卖2000个以上包子。加盟商要自己配三个冷藏车，不然根本存不住馅料。最近半年有87家新店因为没配够冷藏车被总部警告，只能关停。这些数据说明加盟要看当地消费能力和冷链条件，不能光看总部宣传。