开个排骨米饭店一年能赚五万到十万左右，看地方和经营好坏。先算成本，排骨每斤三十多，米饭两块钱，人工和租金每月八千到一万五，每天卖五十份的话，每份卖二十块，月利润七千到一万二，年下来五万到十万。

为什么是这个数啊？首先排骨成本占大头，现在排骨三十多一斤，每份用半斤就十五块，米饭两块，加调料三块，总共二十块成本。卖二十块的话，每份赚五块，每天卖五十份月赚两千五，年三万五。但实际要算租金，比如县城店月租五千，人工四千，总成本九千，月利润六千五，年七万五。加上淡旺季，冬天卖得多，夏天少，所以实际利润在五万到十万之间。比如去年东莞有个店，月均卖八十份，年利润八万二，但隔壁新店竞争大，今年只赚了五万八。所以关键看选址和口味，好位置年入十万没问题，差位置可能亏本。