开粉店赚钱要看成本销量利润率，原材人工租金这些加起来，月销两千碗能赚五千到八千，但竞争大，选址好味道正的能多赚。

粉店利润主要看三块：原材成本占三成，人工占两成，租金占一成五。比如用牛腩粉的原材每天要三十块，卖两百碗每碗五块，月销六万碗毛利三万六，扣除成本月赚一万五。但要是开在县城老街，日销一百碗就够养活，要是开在大学城，周末可能一天卖完五百碗。关键得看人流量和复购率，有家店靠学生群体，平均每周来三次，月流水能到十万。不过现在抖音探店火，拍短视频引流能省广告费，但得花时间运营。要是没特色，隔壁开三家粉店就难生存。数据说全国粉店倒闭率四成，但存活五年的能月均赚两万以上。