开熏肉店利润怎么样啊？要看成本销量和竞争，成本高但利润空间大，销量好的话月入两万到五万没问题。但别急着投钱，得算清楚房租人工和原料，别让账本吃掉利润。比如卖十块钱一块的熏肉，成本得三块五，卖得快的话每天能赚三百到八百块。

为啥是这个数啊？先说成本，熏肉原料占四成，人工占两成，房租占一成五，剩下的才是利润。假设每天卖五十块一份的熏肉，月入能到一万五千，扣掉成本后净赚四千到五千块。但得看地方，城里的老城区租金贵两三倍，得卖更多才能保本。去年杭州有家店月销三百箱，每箱赚三百块，总共赚十万二。不过别光看数字，得会选人手，会做线上团购，别让隔壁新开的店抢了饭碗。