十元自助快餐能赚钱，但要看具体情况。价格低、成本低、客流量大是其优势，但利润可能被压缩。比如某县城快餐店日均卖出300份，每份成本3元，毛利率30%，月利润大概1万5左右。不过遇到节假日客流量翻倍，生意就更好做。

这个答案主要考虑了三个关键点。十元自助快餐的盈利模式是薄利多销，就像快餐店老板说的"赚不赚得看，关键看卖多少份"。根据中国餐饮协会数据，快餐类目平均毛利率在25%-35%之间，十元客单价的话，每天至少要卖出500份才能保本。选址很重要，像学校附近或工业区，人流量大的地方，即使单价低也能靠销量取胜。但像商圈附近竞争激烈，可能连成本都覆盖不了。运营成本控制是关键，比如某连锁品牌通过中央厨房统一配送，把食材成本从5元压到3.5元，这样毛利率就能提升到35%。不过要注意水电费、人工费这些隐形成本，如果管理不好，月利润可能只有5000块左右。还要考虑季节因素，比如冬天外卖订单多，夏天可能受天气影响大。这个模式适合小本经营，但得做好市场调研和精细化管理。