无骨鸡爪现在大概卖二三十块钱一斤吧 像整只鸡爪拆骨后重量轻了 所以价格比带骨的贵点。超市里常见的是二十多块到四十块之间 视乎新鲜度和部位不同。

为啥是这个价呢 因为人工拆骨费时多 鸡爪部位小 每斤能出二十多只 所以成本高。比如广东地区每斤三十块左右 北京上海可能贵到四十块 河北山东能买到二十块出头。运输损耗也占成本 因为鸡爪易碎 每车损耗率大概五到八个百分点。现在冬季肉价普遍上涨 所以最近两个月价格比夏天贵两块钱每斤。电商平台大促时可能降到十八块 但要抢购到。菜市场摊主说 拆骨一只鸡爪要花两分钟人工 所以成本转嫁到售价里。