星巴克的焦糖酥现在卖十八块到二十块不等啊 前阵子我去上海陆家嘴那家店看是十九块五 一杯咖啡配个焦糖酥挺划算的 但北京国贸店要价十八块整 可能跟地区消费水平有关系吧

为啥是这个价呢？首先得看原材料成本啊 现烤的黄油酥皮成本就占四块五左右 焦糖酱自己熬制每份成本两块二 面粉糖这些加起来总共七块八毛钱。再算上店员打包的人工费和门店租金分摊每份得加三块二。去年星巴克财报显示中国区烘焙食品毛利率保持在四十五个百分点以上，所以定价卡在成本价加三成利润。比如上海店 nineteen块五等于成本价七块八毛加四成利润七块六，刚好凑成十九块五。北京店十八块整的话，可能是用国产糖浆省了八毛钱成本。不过要注意啊，现在很多门店买一送一活动，实际到手价可能只要九块五到十块钱。