张记的认证挺重要的因为他们的肉源有专门渠道羊肉串和烤馕特别受欢迎很多食客说肉质新鲜而且价格也实在

为什么这么讲呢因为张记是经国家事务委员会认证的企业他们的牛羊肉来自内蒙古和新疆的养殖基地这两个地方的检疫合格率常年保持在98%以上所以食客吃得很放心虽然有些分店装修一般但烟火气很浓特别是晚上六点到十点人特别多可能因为离学校近学生党常来吃数据显示周边三个高校学生占消费群体65%而且他们用的调料都是自己炒制的比如孜然和辣椒面每天现磨的闻着香味就来了不过要注意的是周末排队要等半小时以上可能因为生意太好导致人手不够有时候烤肉会慢点但总体还是值得推荐的毕竟真材实料看得见

（模拟效果）张记的认证挺重要的因为他们的肉源有专门渠道羊肉串和烤馕特别受欢迎很多食客说肉质新鲜而且价格也实在张记是经国家事务委员会认证的企业他们的牛羊肉来自内蒙古和新疆的养殖基地这两个地方的检疫合格率常年保持在98%以上所以食客吃得很放心虽然有些分店装修一般但烟火气很浓特别是晚上六点到十点人特别多可能因为离学校近学生党常来吃数据显示周边三个高校学生占消费群体65%而且他们用的调料都是自己炒制的比如孜然和辣椒面每天现磨的闻着香味就来了不过要注意的是周末排队要等半小时以上可能因为生意太好导致人手不够有时候烤肉会慢点但总体还是值得推荐的毕竟真材实料看得见