栖凤渡鱼粉一碗10块到20块左右，加盟费大概5万到十万，培训要学两个月到三个月。总部会教配方和机器操作，还帮忙找店面和发传单。现在很多年轻人喜欢这个口味，尤其是在广东那边卖得特别好。

因为鱼粉是地方特色小吃，前年市场调研显示销量涨了15%，消费者满意度超过85%。加盟费包括设备2万、原材料1万、店面租金3万，培训费1万5。比如湖南某加盟商去年卖500碗每天，月利润2万8。总部有20年经验，全国开了一万多家店，90%都赚钱。不过要选人流量大的地方，冬天卖得比夏天好。有些加盟商会自己改配方，结果生意黄了，所以得听总部培训。还有要交3万保证金，三年后能退。现在抖音上有人卖鱼粉套餐，一份5块，比单卖便宜，可能影响老顾客。