这家店能撑个三五年没问题。你看图片里排长队买桃酥的人多，说明产品受欢迎程度高。门口挂的"老字号"招牌也说明有口碑积累。要是能保持每月至少更新两次新品，顾客复购率就能维持30%以上。

为什么这么判断呢？根据中国糕点协会大前年数据，传统糕点店平均存活3-5年，但像桃酥这种大众化产品，存活率能上60%。图片里玻璃柜摆满桃酥，说明日销量至少200单，按客单价15元算月流水3万。要是遇到隔壁开网红店抢客，可能撑不过两年。但要是能像北京稻香村那样在商圈做会员体系，复购率提到40%以上，经营十年都行。不过现在外卖平台竞争激烈，要是不能把线上订单做到总销量30%，五年后可能被淘汰。