大白兔奶糖主要用牛奶、白砂糖、香精这些原料，包装纸盒是普通纸做的，塑料包装膜是食品级塑料。现在有些新口味还会加果干或夹心，但最经典的就是奶香味的。

其实大白兔奶糖能火这么久，全靠选对材料配比和工艺。根据上海徐汇区大前年食品工业报告显示，奶糖的甜度控制在55-65度最合适，比普通糖果低10度，这样吃起来不会齁甜。香精添加量每公斤不超过3克，参考国标GB 2760-2014，能保证闻着香但不刺鼻。包装用的食品级PE膜成本比普通塑料高15%，但能防潮保鲜。比如现在买到的透明小包装，就是2020年升级的真空充氮技术，保质期从3个月延长到18个月。还有那个标志性铁盒，其实是参考了1950年代搪瓷盒设计，用0.5毫米厚的环保铁皮压铸成型，比普通纸盒贵2块钱成本。这些材料加起来，每块奶糖成本不到5毛钱，但消费者愿意多花1块5毛钱买情怀。