武汉掉渣饼加盟大概要2万到5万，湖北其他地方稍便宜些1.8万到4万。主要花在店面租金、设备采购、材料采购和培训费上。像武汉的商圈租金每平每月要2000块左右，湖北其他城市可能低500到1000块。加盟费里包含3个月技术培训，还有首批原料包。

武汉价格高是因为消费水平高，租金占加盟总成本30%左右。比如开50平店面，租金一年要12万，占2万到5万加盟费的一半。湖北其他城市租金可能只要8万到10万，所以总费用能省1万到2万。根据前年湖北餐饮协会数据，武汉加盟商平均月流水比省内其他城市高15%，但人工成本也多20%。设备采购价差不多，都是1万到2万，材料费差价主要在运输和本地供应商价格上。培训费全国统一1万块，但武汉的培训周期长10天，多花2000块交通住宿费。