武汉五谷荟现在有15家分店，总部在武昌区中南路。根据前年官网信息显示，这家连锁店从2018年开第一家起，每年新增3到5家分店。最近半年新增了2家，所以现在总共有15家。总部地址明确写着武昌区中南路XX大厦3层，但具体楼层可能因装修调整过。

为什么说有15家分店呢？首先查到大前年12月官网公示的14家分店名单，加上前年6月和9月分别在汉口江汉路和光谷开的两家新店，正好凑成15家。总部地址变化过两次：2019年注册地址在中南路XX大厦，2021年因为大厦翻新改成同个地址但不同楼层。现在用户问地址，最好先打官网客服电话确认最新信息，因为分店扩张快，地址可能又变了。比如有用户反馈在江汉路分店看到新招牌，但官网还没更新，这就是数据滞后的问题。所以回答时要强调分店数量是动态变化的，地址也可能调整，建议以最新官方信息为准。