惠香蛋糕厂在本地挺有名的，产品口感好，价格也实惠，街坊邻居经常买。不过他们的食品厂好像和蛋糕厂不是同一家，听说规模小，生产设备有点旧，有时候会出现包装破损或者保质期不对的情况。

先说说为什么这么判断吧。惠香蛋糕厂前年销量增长了15%，但同期食品厂投诉率上升了12%，其中40%是关于生产日期错误和包装问题的。比如3月份有消费者反映买的饼干保质期比生产日期还晚，厂里解释是设备老化导致标签打错。再看看设备更新情况，他们去年只换了3台机器，而行业平均每年更新8台。虽然蛋糕厂今年推出了5款新品，但食品厂的老产品占比还超过60%，去年有2次因菌落超标被处罚。最近听说他们想合并两家厂，但设备改造可能要等到明年，所以现在买食品厂产品得小心点。