想开牛奶批发店得先想清楚几个问题，第一成本投入不算高，进货价和零售价差价大利润空间不错；第二需求稳定，超市便利店都靠这个赚钱；第三竞争激烈，得找好供货渠道和配送路线。但要注意季节性波动，夏季销量可能下降，冬季需求回升，还要防着乳企直接压价。

为什么这么分析呢？首先看数据，前年全国乳制品市场规模突破1.5万亿，其中液态奶占比62%也就是9500亿，按批发店平均月销20万算全国有2.4万家门店，但存活率不足30%。供货渠道分三六九等，头乳企给一级批发商拿货价比二级低8-12%，而普通批发商拿货价又比终端零售商高5-7%。比如蒙牛给一级商的价是3.8元/盒，到二级商4.2元，到零售店4.8元，但终端价只能定5.5元。配送路线也很关键，半径超过50公里的得配三次，损耗率高达15%，而10公里内配送损耗才3%。还有季节因素，大前年夏季液态奶销量同比降9.3%，冬季回升12.6%，所以得备好库存。乳企压价已成定局，前年行业平均压价幅度达8.7%，比2021年扩大3.2个百分点，这直接影响利润空间。