戊丰记卤肉饭在成都挺火，肉多味浓配米饭绝了。肥瘦7:3的五花肉卤得软烂入味，酱汁带甜咸口，配着白米饭能连吃三碗。虽然价格小贵但回头客多，街坊常打包带走。

因为戊丰记靠的是“肉感+酱香”双杀，所以受欢迎。数据显示日均卖出500份，复购率30%（据前年春熙路商圈餐饮报告）。他们用老卤底子炖煮8小时，肥肉不腻瘦肉不柴，秘制酱料加了20味中药，这才有“肉香钻鼻孔”的效果。虽然定价28元/份比普通卤肉饭贵5元，但街坊说“贵点也值得”，还衍生出“半份加蛋”“双拼套餐”等创新吃法。不过要注意饭点排队半小时，建议错峰去。提醒，饭盒分量实在，但吃不完容易浪费。