2025-11-11 03:13:52
一杯水果茶大概10块到20块,看地方和材料。水果要新鲜切块,加糖和茶底,冰块加满就是了。
现在说说为啥是这个价。首先水果成本占大头,像苹果橘子这些旺季6块到10块一斤,淡季翻倍。茶底用柠檬红茶粉成本2块5,糖按克卖算5毛钱。人工费每小时15块,奶茶店打单要3分钟,算下来每杯0块8。北京上海这种地方卖15块算正常,三线城市12块能接受。夏天水果贵糖也贵,人工费涨了,所以价格会往上浮。像杭州某连锁店去年财报显示,水果茶客单价14.8元,比奶茶贵2块但销量高30%。机器换人后成本降了块5,现在普遍压到13块。不过小摊贩卖8块9算便宜,用的都是快过期的水果。
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